來自埔里的超人氣湯圓老店在台中又多一家分店了，新店就開在逢甲，離西屯、海線朋友距離更近了。
創始人蘇媽媽的兒子開的，傳承總店的風格和口味，鮮肉湯圓超好吃，四色包餡甜湯圓也好漂亮，不吃湯圓的他們的肉燥飯也很讚。
店內也有賣他們家的生鮮湯圓、肉燥、辣醬，喜歡的朋友還能買回家自己料理喔。
肉燥飯(大) ...
來自埔里的超人氣湯圓老店在台中又多一家分店了，新店就開在逢甲，離西屯、海線朋友距離更近了。
創始人蘇媽媽的兒子開的，傳承總店的風格和口味，鮮肉湯圓超好吃，四色包餡甜湯圓也好漂亮，不吃湯圓的他們的肉燥飯也很讚。
店內也有賣他們家的生鮮湯圓、肉燥、辣醬，喜歡的朋友還能買回家自己料理喔。
肉燥飯(大) $50
肉燥給得相當大氣，淋得非常多，光看起來就覺得很好吃。
雖然蘇媽媽主打的是湯圓，但有吃過他們家東西的就知道他們肉燥飯也是非常厲害的喔，主角肉燥是用新鮮溫體豬肉手工切製然後小火慢燉，比例以瘦肉居多，有些還蠻大塊的，吃起來一點也不會乾柴喔，味道也很夠，再搭配上特選台東關山米煮成的米飯，實在好吃耶。
埔里米粉(乾) $55
上面一樣淋了店家自製肉燥，再搭配半顆滷蛋，賣相也是相當不錯。用的是埔里的米粉，和新竹米粉不同，埔里米粉感覺就像是米粉湯的那種一段一段的米粉，口感比較Q比較溼一點，也不會乾乾的，還蠻好吃的。
因為米粉有濕度，攪拌後明顯有把肉燥鹹味稀釋掉一些，覺得味道不夠的話也可以請店家再幫忙加一點肉燥或是摻一點桌上的五香醋和辣椒。
滷豆腐 $25
店內唯二的配飯小菜，這個豆腐真的超好吃，內層孔洞很多，很像在吃清蒸臭豆腐的那種紮實口感，上面還淋了他們的肉燥，味道也非常夠味，推薦必點。
鮮肉湯圓 (4顆) $50
有4顆和5顆兩種份量可以選，算起來4顆的均價好像反而比5顆還便宜，蠻奇妙的。
湯圓個頭相當大一顆，肥胖白嫩的樣子看起來挺有療癒感的XD，讓人有點捨不得吃啊QQ。
蘇媽媽的湯圓是採用傳統古法水磨製作，湯圓外皮以純糯米製成，相當軟綿又帶點Q度，裡面的豬肉餡飽滿紮實，也好吃，而且沒有太重的五香調味，吃得到肉的鮮味，嗯，果然名不虛傳啊。
不只湯圓好吃，連湯頭也很不錯耶，據說是以豬大骨加上干貝、蝦米、蔬果和香菇熬煮而成的，淡淡的香味，喝起來很順口，最後我也把它喝光了。
芝麻+花生+芋圓+紅豆 包餡湯圓 $?
MENU上只有兩種口味搭配，但是店家說也可以四種口味搭配在一起，至於價錢我忘了問。
冰塊是大顆粒的碎冰狀，很有古早味的感覺，甜湯也很特別，不是一般糖水，而是用炒過的蔗糖加上白木耳、龍眼乾和紅棗熬煮的，甜度不會很甜，剛剛好喔。
四種口味湯圓的外皮各有不同顏色，拍起來很好看耶，只是...我放到最後才吃，發現湯圓整個都頂扣扣了。
花生湯圓外皮是黃色，用薑黃粉製成的，最早期好像是綠色的樣子，其他口味白色是芝麻，紅色是紅豆，紫色是芋頭，看外皮應該都分辨得出來。
點冰的甜湯圓上桌一定要趕快吃，不然會慢慢變硬，尤其是花生和芝麻口味的會變更快，口味上個人還蠻推薦芋頭的，畢竟湯圓吃到芋頭餡還蠻特別的，不過其他口味也都蠻好吃的啦，就是真的真的要趕快吃，硬掉真的不好吃了。
地址 : 台中市西屯區黎明路三段363號
電話 : (04)2700-3788
營業時間 : 11:00-21:00
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