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糯米米心沒透怎麼辦
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白飯總是忽軟忽硬?蒸很久米心還是沒熟?營養師教你3撇步
通常水和米的比例是1:1,但這並非固定的規則,如果是使用新米混入舊米,或是粳米混入糯米等,只要是混米,都要增加少許的水量)【每日健康/名醫專欄:李婉.
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