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糯米泡水時間
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包粽子用什麼糯米包粽子的糯米要泡多久 - 壹讀
長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。 ... 對糯米的浸泡會讓米在煮的時候更容易吸水,縮短粽子的煮製時間,並提高粽子的口感。
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