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吃1顆就補足1天的維生素C！紅、黃、青椒誰厲害？ - 健康2.0

台安醫院營養師劉怡里表示，甜椒以含有高量維生素C著稱，口感甜卻是熱量低的蔬菜 ... 室溫下，或以牛皮紙包裹存放於冰箱冷藏室，可保存約5至7天。

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