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完美白飯的奧秘／米飯控必學：煮飯黃金7步驟！ - 康健雜誌

新米首選，煮出好風味. 糙米、胚芽米所含營養素量較多，容易腐敗，最佳保存溫度為恆溫15℃以下，以降低糙米「呼吸量」；更要注意碾製日期，存放時保持 ...

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