為什麼這篇糙米免浸泡鄉民發文收入到精華區：因為在糙米免浸泡這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yonyon (yon)看板cookclub標題[問題] 義美糙米煮法時間Thu Feb 5 ...
糙米免浸泡 在 Fifi Wu? ♥全職媽咪ing Instagram 的最佳解答
2021-09-15 15:51:34
黃金盾全系列產品，補貨囉！ 文末抽獎不要錯過餒～ 團購表單置於我的首頁連結內💛 大家都知道我搞歡漏， 上一回疫情爆發我最愛家關了近80天， 但現在軟糖出門上學、我們出門上班， 防疫的事項更是要注意！ 除了戴口罩、勤洗手、提升自身抵抗力外， 還有什麼是我們能夠再多做的？ 每天穿在身上的衣物、背的包...
之前買大賣場的十穀米
照著包裝袋教學、網路教學、也有浸泡足夠的時間
結果每次都慘不忍睹
已經失敗五六次了QQ
平常外食也有吃糙米的習慣
這次購入義美免浸泡免洗糙米
http://i.imgur.com/5MDtPDC.jpg
不想再浪費食材了才上來詢問版友意見QQ
先謝謝各位了
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推 kzzoz80: 你又沒說是怎樣失敗? 02/05 11:02
→ popoan: 糙米洗好浸泡3小時,內鍋米跟水的比例約1:1.5,外鍋水量1杯 02/05 12:05
→ popoan: 按照一般白米的比例1:1或1:1.2當然煮出來的糙米無法下嚥 02/05 12:07
→ popoan: 免浸泡糙米應該是3分糙米,水跟米的比例約1:1.5直接煮免浸 02/05 12:10
→ popoan: 先2杯白米+1杯糙米煮看看,成功之後再1杯白米+1杯糙米 02/05 12:13
→ popoan: 10分糙米要煮到可以下嚥,功力要蠻高的,不然鍋具就要高級點 02/05 12:15
推 irenelove: 我買過這款 不浸泡 米:水 1:1.2 外鍋水2杯沒失敗過 不 02/05 12:21
→ irenelove: 過我的水的比例和其他人比起來都偏少 懷疑是外鍋水凝 02/05 12:22
→ irenelove: 結有部分滴入內鍋 02/05 12:22
→ irenelove: 對了我是用萬國牌 但應該沒有影響 02/05 12:23
推 yuyuasuka: 我煮糙米是幾杯米就額外加幾格水，外鍋一律兩杯水 02/05 12:55
→ yuyuasuka: 例如兩杯米除了加兩杯水多加兩格水，這樣煮後沒失敗過 02/05 12:56
→ zvezda: 把你的器具流程全PO上來大家比較好幫忙抓出問題在哪 02/05 17:34
推 kudoropu: 最近也買這牌耶 不過照它指示沒感覺有失敗過 02/05 23:13
推 janisyu: 有混白米一起煮嗎?一般素食店的糙米也不是全糙米吧 02/07 16:05
推 ireneian: 我是用電子鍋，我家那包義美糙米我都水：糙米3:1耶，水 02/08 11:55
→ ireneian: 沒加到3糙米會太硬，另外如果電鍋煮外面我是2杯水，跳起 02/08 11:55
→ ireneian: 時還需悶10分鐘 02/08 11:55
推 tzuyang555: 米 : 水=1 : 1.1 外鍋兩杯水 跳起來翻一翻悶30分鐘 02/10 23:44
推 cobrabaton: 外鍋的水...不需要那麼多，說明書有寫 03/02 11:23
→ cobrabaton: 一杯米外鍋就是一個刻度，就是一格的水，不論糙米或白 03/02 11:23
→ cobrabaton: 米均是一杯米外鍋一格水。說明書我會回文 03/02 11:24