為什麼這篇糙米白米混合煮法鄉民發文收入到精華區:因為在糙米白米混合煮法這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者brotherashin (Mao'la-gagugisu'one)看板cook...
糙米白米混合煮法 在 阿哩沙與班傑明的奇幻旅程 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 17:14:01
#台灣好米芽 #在地好味道 第一次看到這個牌子 就覺得滿滿的台灣味, #好米芽 @homiya_tw 就是台語好東西的意思, 堅持用在地好食材製造最天然的好味道 結合小農和美食 研發特色產品 像是古早味的麥芽糖和爆米花 以及傳統的醬油和油膏 都彷彿讓我回到過去 看到巷口那台賣爆米花的推車 霹...
各位高手好
想詢問糙米+白米各半,煮飯時的水量到底怎麼放才會好吃?
(有爬到一篇m文是說要分開,但是我是職業婦女
和老公自己帶小孩,沒時間分開煮
會糙米白米各半,是因為老公其實不喜歡糙米
他願意配合我吃各半的,我已經很開心了
小孩目前一歲三個月,很愛吃,什麼比例都沒差)
用的電鍋是大同電鍋十人份
現在是將白米及糙米各半混在儲米桶 (節省處理時間)
並冷藏在冰蔬果那一層 (沒辦法每天開伙,冰起來才不會太久沒煮長米蟲)
要煮的時候洗完米立即煮
試過水量 米/內鍋/外鍋 1:1.5:1.5 或者 1:1.5:1跳起後再繼續悶十分鐘
感覺糙米都沒有熟 Orz
請教各位高手
如果我沒時間事先洗好浸泡的話
水量應該怎麼調整呢?
謝謝!
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【家人】一起生活,互相支持的人。
即使沒有圍在餐桌上,即使遠離著家人,家人永遠都是連繫在一起的。
《工作狂人》
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感謝樓上幾位版友的分享
看來手邊的米用完以後
該拿新台幣去下架義美的米了
再次感謝!
※ 編輯: brotherashin (111.253.72.249), 07/13/2015 14:31:01