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一日課程-歡樂聖誕~糖霜餅乾

翻糖蛋糕簡介、材料及工具的應用、甘納許的調配及抹面、蛋糕的翻糖披覆及基本裝飾、糖偶的捏塑。 班級/課程介紹. 教學內容：糖霜配方實際演示/餅乾體配方介紹/糖霜軟 ...

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