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糖醋魚
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山中拿手菜#29 糖醋魚
山中拿手菜#29 糖醋魚. 燒魚算是工序比較複雜的,全魚先煎或炸好,再回鍋用醬汁熬煮入味。有兩個程序要注意,一是煎魚,二是醬汁。 煎魚最怕弄破皮,皮 ...
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「糖醋魚」
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