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廚師長：糖醋汁不用番茄醬，只要記住「0123456」，醬汁如鏡面

糖醋 是傳統的菜餚，糖醋菜色需要用糖醋汁，糖醋汁用法很廣，糖醋魚，糖醋豆腐，糖醋白菜，很多菜色都會用到糖醋，糖醋菜色是先將主料炸至外焦里嫩出鍋 ...

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