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廚師入門教程 - Google 圖書結果

制法:將豆油燒開,放入蔥、臺炸一下,然後放入花椒、大料、桂皮炸透,撈出配料,等油瞭涼。材料油可用來烹制焰炒菜看調味。 8.番茄汁制法:句加底油燒熱,放入番茄醬炒開, ...

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