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糖醋醬汁調法
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糖醋醬製作
100毫升米醋. 70克冰糖(你也可以使用砂糖或白砂糖,但我覺得冰糖會使醬的口感更好). 想要做好糖醋醬汁,比例的掌握是關鍵,酸甜中必須能提出主要食材的鮮甜,否則只 ...
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