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豬肉部位總點名！一次搞懂豬肉各部位適合的料理方式！

因為帶骨，常用來做糖醋排骨、豉汁排骨、蜜汁排骨、無錫排骨、粉蒸排骨等等的料理。 3. 大里肌：肉質較小里肌有咬勁，脂肪含量適中，適合煎、炸、炒等烹調 ...

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