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106年產業客家—共下來就醬玩食譜錦集

嫩薑 1200公克、鹽36公克、白話梅3顆、煮沸消毒過的玻璃罐600ml*3個、大塑膠袋1個、糖醋汁(水：糖：醋和水的比例為2：1：1)、食用水600cc、白砂糖300公克、白醋300cc.

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