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[烘培科學] 減糖大哉問 - Medium

我可以用xxx代替砂糖嗎？“. “[烘培科學] 減糖 ... 以體積論，糖粉比糖輕，因此1 ¾杯替代1杯糖，且避免在需要打發麵糊的食譜中使用糖粉，例如蛋糕。糖粉通常會添加少許 ...

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