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什麼是酒精發酵？酒精發酵的原理是什麼？ - 每日頭條

酒精發酵 是將葡萄汁轉化為葡萄酒的過程。果汁中的天然糖與葡萄皮上的天然酵母混合，發酵就自然開始了；同時，釀酒師也可以添加不同的酵母來改變葡萄酒 ...

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