摘要. 本研究是以五碳糖(pentose)中之木糖(xylose)作為碳源, 進行溶氧濃度對酒精發酵影響之研究o 所使用之菌種為自蔗渣中篩選. 出來之酵母菌Candida sp.o 目前研究者 ...
確定! 回上一頁