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葡萄酒的風味（暢銷紀念平裝版） - 第 55 頁 - Google 圖書結果

... 糖量可以從 50 克到 100 公克不等。這是將同一產地葡萄酒蒸餾而得的「中性酒精」,加入尚未完成酒精發酵的葡萄汁,以阻止酵母將葡萄汁中的糖分完全轉換為酒精。葡萄酒 ...

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