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食品加工－中式麵食研習」實施計畫

水調麵類— A、燒餅麵食----- 04C、糖鼓燒餅(096-970204C). 一、 試題說明： ... 皮：酥：餡＝2：1：1）之糖鼓燒餅。 ... 製作每個95±5 公克(含糖心)共20 個.

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