糖燒餅 約做10個 一.油皮麵團 30g/個 材料: 老麵100g,中筋麵粉100g,糖粉15g,芥花油(註1)40g, ... 糖心內餡 16g/個 材料: 細砂糖95g,熟白芝麻25g,水麥芽10g,奶油10g,
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