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發酵水果酒的糖度多少好？ - 鳳梨問答

糖度 計原理很簡單，用光在含糖液體產生的折射差異，換算出Brix 值。 也就是糖度越高的折射率會越高。 水果的糖度含量會決定發酵液體出來的酒精度數 ...

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