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食物昇糖指數之測定與應用

值分類作為建議糖尿病患者選擇食物時. 的指南（1）。在1998 年，聯合國糧農組織. （FAO）也提出含碳水化合物的食物在營. 養上的重要性。近年來，食物的GI 值在.

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