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生物資源保存及研究簡訊第33卷第2期

處理因子( 如: 溫度、時間和處. 理步驟等) 對菌體活菌數之影響，. 並將其製備成粉體型態之菌酛，. 增加菌酛活菌數和安定性，此菌. 酛開發平台除應用於啤酒酵母菌. 酛，亦可 ...

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