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健康飲食｜防糖尿抗氧化擺脫慢性發炎抗糖化8大食物紅薯番茄

... 如果放著糖化的蛋白質不處理，接下來就會變成「糖化終產物」（AGEs），造成人體的發炎、氧化、衰老，甚至可能引發心血管疾病、增加罹患癌症風險。

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