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老化、疾病的推手：糖化終產物AGEs - 蔚慈源Welkwing

除了在身體內形成之外，我們也可能從食物中攝取到AGEs，其中大約10%會被人體吸收，人體本身有代謝、分解AGEs的機制，主要由肝臟、腎臟、免疫系統來清除，研究顯示大約30%的 ...

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