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令人老化致病的糖化終產物AGEs @ 盈康社綜合理療 ... - 隨意窩

一、 來自食物的AGEs：它的生成和「高溫」有關. 當食物被加熱，食物中的蛋白質或脂肪可能就會與糖相結合，產生 AGEs。 · 正常 VS 不正常糖化 · AGEs = 糖 ＋ 蛋白質（經過 ...

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