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愛吃甜食不要緊！5招教你減少造成身體老化、發炎和慢性疾病

糖化終產物 是由「糖」和「蛋白質、脂質」經由一連串非酵素性、不正常糖化 ... 得焦焦乾乾的表面都屬於梅納反應，這些食物中都含有大量的糖化終產物。

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