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固態釀酒糖化與酒化的區別-釀酒工藝 - 雪花新闻

所以不透氣的固態酒糟發酵也不會好，含氧太少。透氣才便於發酵更好的呼吸。 糖化是否需要密封. 糖化是一個培養酵母菌的過程，需要一定的氧氣，不能 ...

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