你即將離開本站

並前往http://lib.cnu.edu.tw/teacherproject/project/95CNFS9501.pdf

嘉南藥理科技大學專題研究計畫成果報告

本研究應用耐高溫α-amylase 進行原料米之液化，糖化則以麩皮麴併用糖化. 酵素之方式進行，糖化醪在添加酵母菌後進行酒精發酵。研究結果顯示，採用此.

確定！ 回上一頁

查詢 「糖化發酵」的人也找了：

  1. 糖化菌作用
    2.
  2. 發酵菌種
    3.
  3. 酒精發酵產物
    4.
  4. 米酒發酵
    5.
  5. 酪酸菌
    6.
  6. 威士忌 酵母
    7.
  7. 澱粉發酵成酒精化學式
    8.
  8. 大麥發芽
    9.