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「糖化」是身體發炎的元凶！ 京禾中醫陳俊如院長 - 大人樣創意 ...

「糖化作用」又稱為「梅納反應」（Maillard Reaction），葡萄糖在不經過酵素的反應而直接與蛋白質、脂質與核苷酸結合後產生的物質，稱為「糖化作用終 ...

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