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食經（全二卷） - Google 圖書結果

也見過「枝渣鴿」一個食製,作料是桂味荔枝、山渣糕、乳鴿。做法:先將乳鴿原隻燒好,切件,以碟盛之。桂味荔枝去殼去核,山渣糕切片伴在碟上即是。吃時是乳鴿、荔枝、山渣 ...

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