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什么是预糊化淀粉 - 创联食用胶网

预糊化淀粉是一种以天然玉米淀粉或木薯淀粉为原料,在高温下迅速干燥蒸发掉挤入淀粉颗粒中 ... 小麦淀粉乳预先经蒸煮为热糊液，然后利用喷雾干燥原理，用高温气流将浓度 ...

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