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澱粉吃多變胖？營養師：這類食物為「抗性澱粉」，反有助減重

含有較高抗性澱粉的食物可分為四類：. 1.顆粒完整、外殼粗糙、未經精緻加工的全穀類，如糙米、紫米等；. 2.顆粒形態難以消化，如生馬鈴薯、未成熟香蕉 ...

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