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粉粿 - 求真百科

粉粿 ，(台語發音:hún‑ké)，福建漳州,台灣地區小吃。將煮山梔子的水燒開沖入調好的地瓜粉漿內，一邊沖入一邊攪拌至呈透明黃色糊狀有Q性的狀態。趁熱把透明糊狀倒入抹油 ...

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