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粉粿冰不硬
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【電鍋放學點心】鮮奶黑糖粉粿.澱粉的科學 - 厚生市集- 痞客邦
蒸好放涼後的粉粿用密封盒冰在冰箱,其實冰了之後會更有嚼勁,可以要吃的時候再拿出來切塊。但請在3天內吃完,否則會乾掉變硬喔! 手工水洗日曬,最純粹的 ...
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