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TW201336427A - 單凍即食珍珠粉圓的製造方法

因粉圓的準備過程相當繁瑣且費時，且烹煮後的熟粉圓也無法久放，置於冰箱冷藏則會變硬，口感不佳，再次蒸煮則口感軟爛無法回復Q彈口感，所以大多數的民眾通常是直接到冰品 ...

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