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客家米食- 新北客家觀光美食館

... 客家長久居於山區，由於粄類食品皆為米製品，既可以耐飽又易於保存，極為方便攜帶 ... 粄條是客家食物的代表，北部客家庄稱為「粄條」，南部客家聚落則稱為「面帕 ...

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