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【湯匙．小旅行】屏東萬巒: 無招牌的百年萬巒粄條店

粄條主要的原料是在來米, 將米磨成米漿, 與地瓜粉調製. 再放上木板模子上炊熟後切條. 粄條除了加入高湯, 紅蔥頭酥煮成湯粄條之外, 也可以製成炒粄條.

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