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「如何做出入口即化的古早味米苔目？」傳統手工做法

米苔目 ，實際上稱為米篩目，又稱作老鼠粄、老鼠粉或銀針粉，是客家傳統米製 ... 2、 喜歡Q彈口感的朋友，可以調整樹薯粉的份量，用日本太白粉（馬鈴薯澱粉）也可以。

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