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【用心選米吃好飯3】泔米食堂家常滋味自然回甘 - 奇摩新聞

說到對選米的執著，不能不提擁有「找米獵人」封號的顧瑋和她的「泔米食堂」。「泔」即是煮粥時，鍋內浮著的那層米湯，代表米的精華；泔米食堂則是獨立 ...

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