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《鹽麴達人》自製鹽麴、甘酒（萬用米麴）、自製昆布鹽

製作重點：空瓶一定要消毒，不能有水份，將300g乾米麴裝入瓶中，再混入鹽，然後上蓋把二者混合均勻，再加入500g的水，水一定、千萬要蓋過米，不要讓米接觸 ...

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