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米麴可以做什麼？ 米麴可以做鹽麴-甘酒-甘麴-醬油麴...etc

1. 將放入米麴與醬油放入發酵器皿中, 均勻攪拌 · 2. 蓋上蓋子, 置放於在室溫陰涼處, 約2~4週(夏天約14天, 冬天約28天) · 3. 由於醬油與麴會分離, 每日須輕輕 ...

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