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「如何自製天然萬用鹽麴？」日本盛行最有魅力的調味料

1、 將米麴倒入已消毒過的玻璃瓶罐中（容量要超過1000ml）。 · 2、 將鹽容於水中（可加熱溶解後放涼），再將鹽水倒入裝有米麴的罐中。 · 3、 每日打開，用乾淨乾燥的湯匙攪拌 ...

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