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讓您安心享受發酵樂趣！600g 米糀鹽麴塩麴| 露天拍賣

塩麴是由米麴、鹽、水混合，經時間發酵而成之產物。數百年前日本東北地區出產品質良好的稻米，釀酒技術也相當發達，塩麴就是當時利用麴種發酵的其中一種產物。

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