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雞腿料理--「紹興酒醉雞腿」與「香蔥油雞腿」 - 笑著活下去

沒有包青蔥的這隻雞腿要拿來做"紹興酒醉雞"，但一樣要經過米酒頭去腥十五分鐘和表面抹鹽醃二十分鐘的步驟。 ↑ 兩隻雞腿疊在一起送進大同電鍋蒸煮。

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