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醉雞 - 有心肉舖子

將雞腿肉較厚部分以刀切平，去除腳踝，加入鹽、蔥、薑片，水適量（或 米酒 ），均勻混合，靜置30分鐘。 2. 取一大張錫箔紙，放上雞腿肉，捲緊成筒狀，剪掉兩邊尾端。 電鍋 ...

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