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米糠醬油
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自宅的鎖管料理線上工作坊 - 活動通
食物的保存方法會因地制宜,用鹽、糖、醋、米糠、醬油等,以浸漬的方式來延長食物保鮮期。油漬,使用橄欖油,將基隆本港的鎖管佐新鮮香料,一起鎖住最自然的好味道。
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