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台加合作開發「米-豆米粉」 植物蛋白含量倍增| 中央社 - 新頭殼 ...

農委會台中區農改場今天表示，已跟加拿大合作開發出添加鷹嘴豆的「米-豆米粉」，讓米粉蛋白質含量近乎倍增，且消化時血糖升高速度變緩。

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