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長庚醫訊 長庚紀念醫院

... 澱粉則佔25%，較不具黏性且口感較硬，常用於蘿蔔糕、碗粿或是米粉等傳統小吃。 ... 一、糖尿病支鏈澱粉吸收速度快，因此升糖指數（GI）較高，血糖易快速上升，且4 ...

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