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身形粗短、久煮入味，中南部人說它是「臺北米粉」 - 閱讀最前線

新竹從前還被叫成「米粉寮」或「米粉窟」，聽說是十七世紀由泉州惠安黃塘鎮後郭自然村遷徙至新竹的南勢，用祖先傳下的「以米榨條」的祕技來製作米粉。而 ...

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